Uzun ailesinin şekercilikte kayıtlı hikayesi 1800 lerde Osman Nuri Uzun ile başlıyor. Oğuz Uzun un dedesi olan Osman Nuri (1888-1966), Safranbolu da dunyaya geliyor. İstanbul Eyup Sultan Camiinde gül reçelli kaymak ve akide şekeri ikram ederek 'şehzadebaşı şekercisi' ünvanını alıyor. 1920 lerin başında üretimi Ankara ya taşıyan Osman Nuri Uzun klasik şekerleme türünün ilk temsilcisi olarak 70 e yakın şekerleme çeşitlerinden halka sunuyor. Mesleğini Osman Nuri Uzun un en buyuk oğlu Ali Uzun dan oğrenen Oğuz Uzun günümüze hala en populer ürünlerin arasında yer alan, portakal batırma ve fıstık krokantlı batırma gibi, yeni çikolata çeşitlerini keşfetmiştir.

Türkiye nin dördüncü nesil şekercisi 

‘Oğuz Uzun’ firmasının kurucusu, Mehmet Oğuz Uzun, babasının yanında yetişmiş olup, şekercilik ve çikolata mesleğini doğuştan tanıyarak, kendi firmasını Tunali Hilmi Caddesinde, 1988 yılında açmıştır. Lokum ve çikolata formullerini geliştirmiş olup, meşhur çifte kavrulmuş Antep fıstıklı lokumu Kraliçe Elizabet’a ikram edilmiştir. Sadece geleneksel ürünler ile sınırlı değil, gürme ve hediyelik çikolata sektöründe de Ankara da ilk spesyal çikolatayı tanıtmıştır. Oğuz Uzun tarafından tasarlanan ‘uzun kutu’ günümüze kadar gelen en populer çikolata kutusudur.

Yüzyılı aşan lezzet yolculuğu

Günümüzde ‘Oğuz Uzun’ firması tek oğul Ali Serdar Uzun tarafından işletilmektedir. Mağazamızda ‘eskisi gibi’ lokum ve akide çeşitleri, badem ezmesi, badem şekeri, karamela ve çikolata batırma çeşitleri değerli müşterilerimize sunulmaktadır. Dünya trendlerindeki yerini, özellikle Batırma çikolatalar, Lokumlar gibi lezzetleri geliştirmeye gururla devam etmektedir.

OguzUzun.com un dunyanın en şeker alışverişinde sizi görmekten mutluluk duyarız.

‘Bu günlere gelmemizde buyuk destek ve ilgiyi esirgememiş siz, sayın halkımıza teşekkürü bir borç bilir, ağzınızın tatlı, günlerinizin mutlu olmasını temenni ederiz..’  

   Şehzadebaşı Şekercisi Osman Nuri Uzun (1888-1966)